Ovesné pracny se slunečnicí

Jemné vločky spolu se slunečnicovými semínky lehce opražíme na pánvi a necháme vychladnout. Potom tuto směs v mixéru podrtíme, vsypeme na pomoučený vál a smícháme s polohrubou moukou, cukrem, kakaem i skořicí. Nakonec zapracujeme rostlinné máslo, vejce, případně zředíme trochou vody. Těsto necháme v ledničce odpočinout a pak jím plníme formičky na pracny. Cukroví pečeme při teplotě 160 st. Pracny opatrně vyklepneme a posypeme moučkovým cukrem.