Postup přípravy receptu Ovocno-zeleninový salát z rybích tyčinek:
Surimi tyčinky nakrájíme na plátky, vložíme do mísy, lehce osolíme, zakapeme citronovou šťávou, promícháme a necháme odležet. Mezitím oloupeme tvrdou slupku z brokolicových košťálů a nakrájíme je na plátky. Rozebereme pomeranč na jednotlivé dílky a spolu s meruňkami jej pokrájíme na menší kousky, přidáme k rybím tyčinkám, promícháme s kysanou smetanou a dochutíme špetkou pepře. Ještě jednou řádně promícháme a necháme v chladu hodinu odležet, aby se chutě spojily.