Použité suroviny receptu Pánev s brambory a kuřecími srdíčky:
500 - 750 ml slepičí vývar (může být instatní)
| 3 - 4 lžic máslo
| 1 - 2 lžic citronová šťáva
| 1 kg brambory (jako na salát)
| dle chuti: mletý černý pepř a sůl
| 500 g kuřecí srdíčka (předem dušená)
| 1 petrželka
| 3 stroužky česnek
Postup přípravy receptu Pánev s brambory a kuřecími srdíčky:
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostik. Ty následně vhodíme do hrce a zalijeme množstvím vývaru, aby byly kostky ponořené. V něm brambory vaříme.
Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Petrželku nasekáme najemno.
Ve vyšší pánvi rozehřejeme máslo. Na něm orestujeme plátky česneku a přidáme srdíčka. Vše opečeme. Uvařené brambory scedíme a přidáme je do pánve. Přidáme citronovou šťávu, osolíme, opepříme. Vše ještě minutku restujeme a podáváme posypané petrželkou.
Fotky receptu Pánev s brambory a kuřecími srdíčky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!