Vejce utřeme s cukrem do pěny, vmícháme prosátou mouku a vypracujeme těsto. Vložíme je do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na vymazaný plech nastříkáme kolečka a proužky, které upečeme je v mírně vyhřáté troubě. Po vychladnutí pečivo ozdobíme čokoládou rozehřátou ve vodní lázní a posypeme nasekanými mandlemi.