Vložil: | admin |
Porcí: | 2 |
Doba přípravy: | 35 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 6 |
|
|
Použité suroviny receptu Paštičky plněné masem a olivami:
4-6 paštiček z listového těsta (mražených)
| 2 lžíce másla
| 2 lžíce hladké mouky
| 250 ml drůbežího vývaru
| 100 ml mléka
| 1/2 kuřete (vařené, pečené nebo grilované)
| estragon
| šalvěj
| 10 sušených rajčat
| 15 černých vypeckovaných oliv
| sůl
| čerstvě umletý pepř
Postup přípravy receptu Paštičky plněné masem a olivami:
1. Prázdné paštičky upečeme nebo ohřejeme podle návodu na obalu.
2. Kuřecí maso obereme z kostí a pokrájíme na drobné kousky. Rajčata nakrájíme na kousky, olivy přepůlíme. Bylinky omyjeme, vytřepeme z nich vodu a usekáme je nadrobno.
3. Na přípravu náplně si v hrnci rozpustíme máslo, vmícháme mouku a přilijeme vývar a polovinu mléka. Na mírném ohni mícháme tak dlouho, dokud bešamel nezačne houstnout. Poté přidáme kuřecí maso, rajčata, olivy a bylinky. Za stálého míchání necháme náplň ještě několik minut povařit. Pokud je náplň příliš hustá, přidáme trochu mléka. Lehce zchladlou náplň podle své chuti osolíme a opeříme.
3. Náplň rozdělíme do paštiček, ozdobíme bylinkami a podáváme.
Fotky receptu Paštičky plněné masem a olivami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!