Použité suroviny receptu Paštika s mrkví a koriandrem :
500 g mrkve
| 1 lžíce mletého koriandru
| 175 ml pomerančové šťávy
| 300 ml vody
| 50 g měkkého sýra
| 30 g koriandrových lístků
| sůl
| pepř
| selský chléb jako příloha
Postup přípravy receptu Paštika s mrkví a koriandrem :
Nastrouhanou mrkev dáme do hrnce společně s mletým koriandrem, pomerančovou šťávou a vodou. Zakryjeme hrnec ppkličkou a při mírné teplotě 40 minut povaříme. Necháme vychladnout a pak mrkev s trochou tekutiny, v níž se vařila, rozmixujeme. Přidáme měkký sýr a lístky koriandru a vymixujeme hladkou směs. Osolíme ji a opepříme a ještě chvíli mixujeme. Směs dáme do misek nebo na talířky a před podáváním je dáme vychladit do ledničky. Podáváme se selským chlebem.
Fotky receptu Paštika s mrkví a koriandrem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!