Pečená brokolice s rozinkovou zálivkou

Troubu rozehřejeme na 200 °C, brokolici dáme na plech, pokapeme 3 lžicemi oleje, osolíme a opepříme, promícháme, aby se obalila olejem. Pečeme zhruba 25 min. až je měkká a místy dotmava opečena. Mezitím připravíme zálivku - do mixéru dáme 3 lžice oleje, ocet, rozinky, 1 lžici vody a římsky pepř. Mixujeme cca. 30 vteřin až jsou rozinky najemno posekané. Ochutíme solí a pepřem. Teplou brokolici přendáme na servírovací mísu, přelijeme zálivkou, promícháme a podávame teplé nebo při pokojové teplotě.