Hlívu podle potřeby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme.
Na pávni rozehřejeme olej, přidáme máslo, vložíme houby a vše asi 5 minut restujeme. Přidáme cibuli a česnek a opékáme dalších 5 minut. Nakonec vše zalijeme smetanou, vínem, houby osolíme, opepříme a povaříme asi 3 minuty.
Nakonec vše zjemníme zakysanou smetanou. Můžeme vmíchat nasekanou petrželku.
Vhodnou přílohou jsou celozrnné toasty nebo jiné pečivo
Fotky receptu Pečená hlíva ústřičná:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!