Použité suroviny receptu Pečené brambory s rajčaty:
1 lžíce olivového oleje na potření
| 700 g brambor
| 2 ks pórky
| 2 ks velká rajčata
| 8 lístků bazalky
| 1 ¼ hrnku zeleninového vývaru
| 1 ks nakrájený stroužek česneku
| sůl a pepř
Postup přípravy receptu Pečené brambory s rajčaty:
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Velkou zapékací misku vytřeme trochou olivového oleje. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, pórky seřízneme na obou koncích a nakrájíme na kolečka, rajčata nakrájíme na plátky. Na dno misky rozložíme vrstvu brambor, na ni 4 lístky bazalky a vrstvu pórku. Následuje vrstva rajčat. Vrstvy zeleniny střídáme, dokud nespotřebujeme všechnu připravenou zeleninu. Navrch musí být vrstva brambor.
2. Zeleninový vývar ochutíme česnekem, solí a pepřem a přelijeme jím zeleninu. Vrchní vrstvu brambor potřeme zbývajícím olivovým olejem.
3. Brambory s rajčaty pečeme v předehřáté troubě dozlatova přibližně 1 ½ hod. a ihned podáváme.
Fotky receptu Pečené brambory s rajčaty:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!