Pečené jahodové košíčky

Do mouky na válu rozsekáme nadrobno změklý tuk, přidáme cukr, žloutky, nastrouhanou kůru z citrónu a zpracujeme rychle v hladké těsto, kterým plníme větší formičky na košíčky vymazané tuky. Dáme na plech a pečeme dorůžova při 200 stupních v troubě. Po upečení vyklopíme. Tvaroh, máslo a cukr vymícháme a podle potřeby zředíme mlékem. Krémem plníme vychladlé košíčky a nahoru klademe čerstvé, umyté a osušené jahody. Můžeme zalít červenou želatinou.