Vložil: | Hankca |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 75 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Pečený králík s bylinkami:
1 králík
| 350 g šalotky nebo cibule
| 5 stroužků česneku
| 2 snítky rozmarýnu
| 1/2 svazeku tymiánu
| 4 menší artyčoky
| 2 lžíce citronové šťávy
| 2 lžíce olivového oleje
| 75 ml červeného vína
| 350 ml vývaru
| 500 g rajčat
Postup přípravy receptu Pečený králík s bylinkami:
1) Králíka rozdělíme na 8 kousků. Oloupeme šalotku a česnek nakrájíme. Omyjeme bylinky. Z artyčoků odstraníme stonky a vnější listy, vrchní třetinu odřízneme, dužinu podélně rozčtvrtíme a naložíme do vody s citronem. 2) Králíka opečeme na oleji. Přidáme šalotku, artyčoky a česnek. Zalijeme vínem a necháme ho odpařit. Přidáme bylinky, sůl pepř, vývar a pod pokličkou vaříme 45minut. 3) Rozčtvrtíme rajčata, po 30 minutách je dáme k masu a společně dovaříme. Ozdobíme bylinkami a podáváme.
Fotky receptu Pečený králík s bylinkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!