400 g tvrdého sýra Eidam
| 80 g papriky
| 200 g rajčat
| 200 g žampionů
| 80 g cibule
| 3 vejce
| 4 lžíce hladké mouky
| 40 ml oleje
| špetka soli
| 2 lžíce kečupu
| 4 lžíce tatarské omáčky
| 1 lžíce petrželky
Postup přípravy receptu Pečený plněný sýr:
Sýr nakrájejte na středně silné plátky, obalte je v rozkvedlaném vejci a v hladké mouce a osmažte v malém množství oleje . Smažený sýr odložte stranou. Drobně krájenou cibuli osmažte na oleji, přidejte očištěné nakrájené žampiony a poduste. Na polovinu opečených plátků sýra dejte kolečka papriky, rajčata a žampiony s cibulí. Přikryjte zbylými plátky sýra a dejte do vyhřáté trouby, aby se slepily na kapsu. Ozdobte kečupem a tatarskou omáčkou a snítkou petrželky.
Fotky receptu Pečený plněný sýr:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!