Použité suroviny receptu Perník z celozrnné mouky:
500 g celozrné mouky
| 500 ml mléka
| 250 g tuku
| 250 g cukru
| 1 van. cukr
| 1 prášek do perníku
| 1 vejce
| 2 lžíce medu
| dle chuti: sekané ořechy (nemusí být)
Postup přípravy receptu Perník z celozrnné mouky:
V teplém mléce rozpustíme tuk a med a po zchladnutí vmícháme vejce. Smícháme mouku, cukr, van. cukr, prášek do perníku s mlékem s přísadami a zaděláme těsto. Pečeme při 150 °C asi 45 minut.