Postup přípravy receptu Pikantní guláš na žampiónech:
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, obalíme v solamylu a vložíme na rozehřátý olej nebo sádlo a zprudka opečeme. Maso vyjmeme, do tuku dáme nadrobno nakrájenou cibuli, žampióny a rozetřený česnek, osmahneme, přilijeme víno a mícháme do bodu varu. Potom přidáme maso a dusíme, až je měkké. Guláš podáváme s chlebem.