Postup přípravy receptu Pikantní hovězí steaky :
Do oválné zapékací misky dáme olej a misku vložíme do trouby na 3 minuty, aby se olej rozehřál. Mezitím omyjeme a osušíme maso. Maso lehce naklepeme. Osolíme, opepříme, posypeme paprikou a chilli kořením.
Maso vložíme do misky s rozehřátým olejem, vložíme do trouby, uzavřeme a necháme asi 3 minuty péct. Mezitím ukrojíme 4 plátky másla. Potom maso obrátíme a na každý plátek steaku dáme plátek másla a pečeme další 3 minuty doměkka.
Hotové hovězí steaky ještě z trouby nevyndáváme, ale necháme 1-2 minuty odpočinout ve vypnuté troubě.
Příloha - opečené brambory.