Postup přípravy receptu Pikantní nedělní kotletky:
Maso naklepeme a okraje nařízneme, aby se při samžení nekroutily. Každý plátek osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, obalíme v mouce, po obou stranách omočíme ve vejcích rozšlehaných se lžící mléka a obalíme ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme tuk a obalené plátky smažíme po obou stranách dozlatova. Kotlety podáváme s bramborovou kaší, vařenými brambory nebo bramborovým salátem.