Postup přípravy receptu Pikantní osmažené nudle:
Vlasové nudle uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Mezitím v misce rozšleháme vejce, přidáme nastrouhaný sýr, na kostičky nakrájenou slaninu, vychladlé nudle a osolíme, opepříme a důkladně směs promícháme. Vznikne nám podobná konzistence, jako těsto na bramboráky. Lžící z těsta uděláme na rozpáleném oleji placky, které v rozpáleném tuku opékáme z obou stran dozlatova.