Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 29.03. 2024
Dnes má svátek Taťána
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Pikantní pórkové omelety

fotka Pikantní pórkové omelety
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 60 min
Hodnocení:  ++++-_____
Počet hodnocení: 26

Použité suroviny receptu Pikantní pórkové omelety:

4 vejce  | 1/2 litru mléka  | 220 g hladké mouky  | dle chuti: sůl a bílý pepř  | 300 g pórku  | 40 g anglické slaniny  | 3 lžíce oleje  | 1/2 svazku petrželky  | 2 snítky tymiánu  | 50 ml minerálky  | 40 g másla

Postup přípravy receptu Pikantní pórkové omelety:

Všechna 4 vejce, 3/8 litru mléka, hladkou mouku a 1/2 kávové lžičky soli zpracujeme na hladké těsto. Zakryté necháme 30 minut odpočinou. Očistíme a opereme pórek a nakrájíme na plátky. Pak jej dáme do 1/3 litru vařící osolené vody a 5 minut vaříme. Necháme okapat a vývar zachytíme.
Slaninu nakrájíme na kostičky an horkém oleji dokřupava opečeme. Za stálého míchání přilijeme 200 ml pórkového vývaru a zbytek mléka. Při mírné teplotě přibližně 5 minut vaříme.
Trochu petrželky a tymiánu si odložíme na ozdobení, zbytek nasekáme a přidáme do omáčky, kterou ještě osolíme, opepříme a udržujeme teplou.
Do omeletového těsta vmícháme minerálku. Ve velké pánvi o průměru přibližně 24 cm rozpálíme trochu tuku. Nalijeme na něj čtvrtinu těsta, které posypeme pórkem. Omeletu opečeme po obou stranách do zlatova. Přendáme ji na předehřátý talíř a udržujeme teplou. Stejným způsobem upečeme i další 3 omelety. Podáváme je na stůl polité pikantní omáčkou a ozdobenou bylinkami.


Fotky receptu Pikantní pórkové omelety:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Pikantní pórkové omelety
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Pomlázka