Pizza s mořskými plody a roketou

Česnek prolisujeme, chapadla chobotnice nakrájíme, ančovičky nakrájíme na drobné kousky. Troubu předehřejeme na 220 °C a vyložíme ji dvěma archy pečicího papíru.

Krevety omyjeme a osušíme utêrkou. Ve velké pánvi se silným dnem rozehřejeme olej, přidáme česnek, krevety a chobotnicové kroužky. Za stálého míchání smažíme 3 minuty, až krevety zrůžoví a chobotnice zprůhlední.

Na placku pro přípravu pizzy rozetřeme rajčatové pyré, pokryjeme ji mořskými plody, ančovičkami a zasypeme mozzarellou. Vložíme do trouby a pečeme 10 - 12 minut, dokud sýr nezezlátne. Upečenou pizzu zasypeme roketovými lístky a podle chuti také parmazánem, nastrouhaným pomocí škrabky na zeleninu.