Postup přípravy receptu Pizza - základní těsto IV.:
Do hrnečku s vlažným mlékem rozdrobíme droždí, přidáme cukr a lžíci mouky a necháme vzejít kvásek. Zbylou mouku prosijeme do mísy, osolí,e přidáme kvásek a přilijeme po částech vodou. Vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které dáme do mísy, a celý jeho povrch potřeme olejem. To je důležité pro rychlé a správné vykynutí těsta. Necháme vykynout na teplém místě. Toto těsto je velmi chutné, pokud se pizza konzumuje teplá. Do druhé dne ztvrdne.