Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 29.03. 2024
Dnes má svátek Taťána
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím

fotka Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 75 min
Hodnocení:  +++++-____
Počet hodnocení: 84

Použité suroviny receptu Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím:

50 dkg kysaného zelí  | 75 dkg brambor  | 6 velkých cibulí  | 40 dkg špeku nebo slaniny  | podle potřeby hrubá mouka  | 1 žloutek  | 4 polévkové lžíce hladké mouky  | 2 bobkové listy  | 2 polévkové lžíce mletá červené papriky  |  sůl  |  pepř  |  vegeta  |  olej  |  voda

Postup přípravy receptu Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím:

Brambory omyjeme a dáme je vařit ve slupce. Až změknou, tak je slijeme a necháme vychladnout. Pak je oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme k nim žloutek a hrubou mouku a začneme vypracovávat těsto. Já mouku nevážím. Přisypávám si postupně podle potřeby, dokud nebude těsto hotové. Pak těsto přikryjeme utěrkou a necháme odpočinout.
Vezmeme dvě cibule a nakrájíme je na půlkroužky. V kastrole si rozpálíme trochu oleje a přidáme cibuli. Až cibule zezlátne, tak přidáme zelí a podlijeme asi tak 300 ml vody a necháme dusit.
Zbylé cibule si také nakrájíme na půlkroužky a špek nebo slaninu nakrájíme na kostičky. Na pánvi necháme rozpálit trochu oleje a dozlatova na ní osmahneme cibulku a pak přidáme i slaninu a lehce pár minut smažíme. Až bude slanina s cibulí hezky opečená, vyndáme ji z pánve, odsajeme přebytečný tuk a dáme stranou na misku.
Zkontrolujeme zelí, pokud je potřeba, ještě trochu podlejeme a pak přidáme 2 bobkové listy, trochu soli, mletou papriku, trochu pepře a vegety, důkladně promícháme a dusíme dokud zelí nezměkne. Opět neuvádím údaje, kolik čeho má být, prostě vždycky dochucuji podle chuti.
Mezitím se vrátíme k bramborovému těstu. Uděláme z něj váleček a ten nakrájíme na stejně velké kousky, ze kterých vyválíme kolečka o průměru asi 10 cm. Do středu koleček vložíme osmaženou cibuli se slaninou a vytvoříme knedlík. Já to dělám tak, že zvednu kraje, spojím je a pak vykutálím kuličku. Když budete mít knedlíky hotové, dejte je do vroucí osolené vody a vařte 20 minut.
Nakonec si dáme do hrnečku hladkou mouku, přilijeme trochu vody, důkladně prokvedláme, aby nebyly hrudky a zahustíme zelí.
Tak a teď už zbývá jen nandat na talíř a nechat si chutnat!


Fotky receptu Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím:

Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Plněné bramborové knedlíky se zakysaným zelím
Fotky vložil: Natural,Marci7,mihol,hlouskova,Bezinka,sylver,MichelePrg 
Hodnocení receptu Plněné bramborové knedlíky se zakysaným
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles

Koleda