Použité suroviny receptu Plněné buchty na smetaně:
20 g droždí
| 75 g práškového cukru
| 1 žloutek
| 1 lžíce rozpuštěného másla
| nastrouhaná kůra z citronu
| 100 g měruňkové marmelády
| 1 lžíce práškového cukru
| 400 g polohrubé mouky
| špetka soli
| 80 g margarínu
| 200 ml vlažného mléka
| 2 balíčky vanilkového cukru
| 125 ml smetany ke šlehání
Postup přípravy receptu Plněné buchty na smetaně:
Droždí smícháme s moukou, cukrem, solí, žloutkem, změklým margarínem, mlékem, citronovou kůrou a 1 vanilkovým cukrem. Vypracujeme v hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme nakynout na teplém místě cca 30 minut. Těsto vytvarujeme do válce, ze kterého nakrájíme 12 pravidelných kousků. Doprostřed každého z nich dáme lžičku marmelády a opatrně zformujeme do količky. Klademe s menším odstupem vedle sebe na vymazaný plech. Každou buchtu pomažeme máslem a poprášíme vanilkovým cukrem z druhého baličku. Pak buchty podlijeme smetanou a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme na poslední mřížce 25 - 30 minut.
Fotky receptu Plněné buchty na smetaně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!