Postup přípravy receptu Plněné hovězí závitky :
Omyté a osušené plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Šunku nakrájíme na nudličky. Klobásovou hmotu vytlačíme ze střívka, smícháme se šunkou a přidáme petrželku a cibuli. Naneseme na závitky, stočíme je a upevníme jehlami. Závitky opečeme v horkém oleji, zalijeme vínem a pečeme při 160 °C doměkka.