Plněné krůtí kapsy

Celou cuketu nejprve důkladně omyjte, osušte a nechte okapat. Potom ji nastrouhejte nahrubo do mísy. K ní přidejte najemno nastrouhanou nivu, na tenká kolečka nakrájené olivy, prolisovaný stroužek česneku a v míse ještě vše společně promíchejte. Krůtí prsa pečlivě očistěte, po straně nařízněte a do vzniklé kapsy vložte připravenou cuketovou náplň. Maso sepněte párátky, aby náplň nevytekla. Potom maso na povrchu osolte, opepřete a dejte do olejem vymazaného pekáčku. Následně přidejte máslo a podlijte trochou vlažné vody. Pečte v předem vyhřáté troubě při 180C asi 30minut.