Použité suroviny receptu Pohár s červenou řepou a jahodami:
1 kelímek bílý jogurt
| 350 g jahody
| 200 g červená řepa
| nálev:
| 1 lžička drcený černý pepř
| 1 ks pomeranč
| 2 lžíce ocet balzamico
| 1 ks citron
| podle potřeby: voda
Postup přípravy receptu Pohár s červenou řepou a jahodami:
Řepu si očistíme oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Z pomeranče a citronu vymačkáme šťávu. Kůru si odložíme stranou.
Řepu vložíme do vroucí vody s balzamikovým octem, cukrem a šťávou z pomeranče a citronu. Přidáme drcený pepř a vaříme doměkka. Nálev necháme vychladnout. Po vychladnutí řepu vyjmeme a nakrájíme na tenké proužky.
Kousek pomerančové kůry spaříme vroucí vodou a nakrájíme nadrobno. Můžeme použít i sušenou pomerančovou kůru, kterou zakoupíme v každém supermarketu.
Jahody umyjeme, nakrájíme na čtvrtky a hned dáváme do pohárů. Přidáme řepu a každý pohár ještě doplníme lžící bílého jogurtu. Nakonec posypeme spařenou pomerančovou kůrou.
Máme hotovo a jahodový pohár s červenou řepou můžeme podávat.
Fotky receptu Pohár s červenou řepou a jahodami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!