podle chuti a potřeby: vývar po vaření masa na tlačenku
| kroupy
| česnek
| zelená petrželka
Postup přípravy receptu Kroupová s česnekem:
Vývar po uvaření masa na tlačenku necháme vychladnout a v ledničce ztuhnout. Po ztuhnutí opatrně odebereme z povrchu usazený a ztuhlý tuk. Kroupy uvaříme zvlášť v osolené vodě. Vývar ohřejeme, vložíme do něj scezené kroupy, posekanou zelenou petrželku a česnek podle chuti.