Použité suroviny receptu Polévka celerová s brambory:
1 hrnek nastrohaného celeru
| 1 hrnek nastrouhaných brambor
| 1 lžíce másla a hl. mouky
| dle chuti: sůl a celerová nať
| 1/2 hrnku mléka
| 1 žloutek
Postup přípravy receptu Polévka celerová s brambory:
Na másle osmahneme celer a zaprášíme jej moukou, osmahneme a přidáme trochu vody. Přidáme brambory, osolíme a vaříme doměkka. Pak polévku prolisujeme, přivedeme do varu, talijeme mlékem se žloutkem a odstavíme.