Použité suroviny receptu Rychlá česneková polévka se sýrem:
1,5 l masového vývaru nebo vody
| 12 ks prolisovaných stroužků česneku
| sůl, mletý pepř
| hrst sušené majoránky
| 2 lžičky vyškvařeného vepřového sádla
| vegeta na dochucení
| 100 g nahrubo nastrouhaného sýra typu ementál
| 4 krajíce tmavého chleba
Postup přípravy receptu Rychlá česneková polévka se sýrem:
Vývar nebo vodu uvedeme k varu. Mezitím utřeme česnek se solí, pepřem a majoránkou a rozdělíme rovnoměrně do čtyř polévkových šálků nebo vložíme do servírovací polévkové mísy. Přidáme sádlo a vše zalijeme vroucí vodou nebo vývarem. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem nebo vegetou a jednotlivé porce posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s chlebem opečeným pod grilem nebo v topinkovači.