Zelná polévka se zeleninou

Zelí nakrájíme na jemné nudličky. Cibuli nakrájíme na kostky. Pórek nakrájíme na malé špalíčky. Čerstvou červenou papriku nakrájíme na kostičky. Brambor nakrájíme na malé kostky.
Zelí podlijeme studenou vodou, osolíme, okmínujeme a podusíme doměkka.
Z oleje, cibule a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a přidáme na kostičky nakrájené brambory, papriku a pórek. Ochutíme solí, pepřem a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Nakonec do polévky vmícháme podušené zelí a podle chuti ji okyselíme a přisladíme.