Zelňačka ze sterilovaného zelí s uzeným masem

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nadrobno nakrájené sterilované zelí a brambory nakrájené na kostičky. Uzené maso, nakrájíme na malé kousky a přidáme do hrnce, zalijeme masovým vývarem, okořeníme, solí nebo vegetou, přidáme bobkový list, nové kořeni, sladkou papriku, špetku pepře a vaříme doměkka. Když máme vše měkké, přidáme prolisovaný česnek, mouku rozmícháme ve smetaně a za stálého míchání přidáváme do polévky. Nakonec podle chuti okořeníme octem a cukrem a malou chvilinku povaříme.