150 g tresčích jater
| 100 g másla
| 125 ml mléka
| 20 g hrubé mouky
| 1 ks cibule
| podle chuti citrónovou šťávu
| podle chuti pažitka
| podle chuti sůl
Postup přípravy receptu Pomazánka :
Z mléka a hrubé mouky na mírném ohni uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout.
Tresčí játra utřeme se změklým máslem a po lžičkách přidáváme vychladlou kaši.
Nakonec přidáme jemně usekanou cibuli, pažitku, citrónovou šťávu, osolíme a vše promícháme.
Dobrou chuť!