Vejce vaříme asi 5 minut natvrdo, schladíme ve studené vodě, oloupeme, vyjmeme žloutky a použijeme je k přípravě jiné pomazánky. V misce smícháme rostlinné máslo s kremžskou hořčicí, přidáme nastrouhané ředkvičky a nastrouhané bílky. Lehce promícháme a na chvilku dáme vychladnout do chladničky. Dietní vaječná pomazánka se podává s čerstvým pečivem, případně jako podklad na obložené chlebíčky.