Použité suroviny receptu Pórkový koláč z listového těsta :
1/2 balíčku listového těsta (nejlépe babické)
| 1 větší pórek
| 200 ml smetany na vaření nebo šlehačky
| 3 vejce
| kari
| sůl
| 100 g libové anglické slaniny nebo jiného uzeného masa
| 150 g nastrouhaného sýra (např. 40% eidam)
Postup přípravy receptu Pórkový koláč z listového těsta :
Do kulaté formy o průměru cca 26 cm dáme rozválené listové těsto a necháme vyšší okraj, na těsto poklademe plátky uzeného. Pórek nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka a trochu promneme, aby se od sebe oddělily jednotlivé vrstvy. Pórek nasypeme na maso, pak zasypeme strouhaným sýrem. V misce rozmícháme vejce se smetanou a ochutíme kari kořením, přisolíme a koláč směsí zallijeme. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C (160 °C horkovzdušná) dokud není povrch krásně zlatý. Před podáváním necháme trochu odpočinout, aby náplň ještě ztuhla.
Fotky receptu Pórkový koláč z listového těsta :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!