Vložil: | Torta |
Porcí: | 3 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Pražené houbové jáhly :
300 g jáhel
| 150 g žampionů
| 1 oranžová kapie
| 2 jarní cibulky
| 100 g másla
| dle chuti: červený pepř
| dle chuti: rozmarýn
| dle chuti: sůl
| 1 kostka zeleninového bujonu
| dle potřeby: olej na smažení
Postup přípravy receptu Pražené houbové jáhly :
V hluboké pánvi si rozpustíme máslo a jáhly na něm opražíme. Opražené jáhly zalijeme horkou vodou a vhodíme zeleninový bujon. Jáhly vaříme, dokud nejsou měkké. Po uvaření slijeme vodu a přidáme nasekaný rozmarýn a pánev přikryjeme pokličkou. Mezitím na pánvi orestujeme žampiony, jarní cibulku a papriku. Pokud jsou jáhly dostatečně měkké a zelenina orestovaná, můžeme všechno smíchat dohromady. Nezapomeneme osolit a ochutit červeným pepřem.
Fotky receptu Pražené houbové jáhly :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!