Postup přípravy receptu Rajské tousty:
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, pokrájíme na malé kousky a dusíme na cibulce asi 10 minut. Směs necháme chvilku prochladnout, přidáme do ní rozšlehaná vejce a nastrouhaný sýr, Nakonec směs osolíme a promícháme. Veku nakrájíme a jednotlivé plátky potíráme rajčatovou směsí. Rajské tousty narovnáme na plech a dáme zapékat do předehřáté trouby asi na 15 - 20 minut.