Dušená kapusta s jablky

Očištěnou kapustu ovaříme v osolené vodě, necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Jemně pokrájenou cibuli osmahneme na sádle, pak k ním přidáme nudličky kapusty a nudličky oloupaných jablek (nebo je můžeme nastrouhat). Osolíme, opepříme, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Pak pokrm zaprášíme moukou, osmahneme. Ještě trochu podlijeme a podusíme.

Dušenou kapustu s jablky podáváme k pečeným masům.