Použité suroviny receptu Prosný nákyp se zeleninou:
2 lžíce másla
| 1 cibule
| 1 kousek česnekové natě
| 1 červená paprika
| 2 mrkve
| 100 g spařeného hrášku
| 200 g prosa
| 1/2 l zeleninového vývaru
| 1 svazek petrželové natě
| 2 vejce
| 100 g nastrouhané Goudy
| sůl
| mletý pepř
| olej na vymazání
| 100 g plátkového sýra Mozzarella
Postup přípravy receptu Prosný nákyp se zeleninou:
V nádobě rozehřejeme máslo a podusíme rozkrájenou cibuli. Přidáme omytou a drobně nakrájenou zeleninu a hrášek a krátce podusíme. Doplníme omytým prosem, dolijeme zeleninovým vývarem a pod pokličkou vaříme 20 minut. Odstavíme ze sporáku a vmícháme vejce, Goudu, osolíme, opepříme a vše přemístíme do vymazané pečící formy. Obložíme plátky sýra a pečeme asi 15-20 minut v troubě na 200°C. Podáváme teplé.
Fotky receptu Prosný nákyp se zeleninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!