Postup přípravy receptu Pudinkové řezy:
Z listového těsta vyválíme tenké placky, které v troubě upečeme. Uvaříme hustší vanilkový pudink, který osladíme a přimícháme do něj lžičku másla. 1. upečenou placku z listového těsta lehce pomažeme jahodovou marmeládou a nalijeme na ni pudink. Přiklopíme druhou listovou plackou a v lednici necháme zatuhnout. Studené pudinkové řezy krájíme. Na ozdobu můžeme použít ušlehanou šlehačku.