Vyválíme z těsta plát, rozkrájíme na čtverečky, na každý dáme trochu pudinku, přehneme - uděláme šáteček nebo taštičku, dáme na plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme.
Po upečení obalujeme ve vanil. cukru smíchaným s moučk. cukrem - obalujeme ještě teplé.