Použité suroviny receptu Půlměsíce plněné červenou čočkou:
300 g polohrubé mouky
| 4 lžíce oleje
| asi 100 ml vody
| špetka soli
| na smažení tuk
| Náplň:
| 200 g červené čočky
| 1 malá cibule
| 1/2 lžičky drceného kmínu
| 1/2 lžičky čili koření
| špetka soli
Postup přípravy receptu Půlměsíce plněné červenou čočkou:
Propláchnutou čočku zalijeme vodou tak, aby byla potopená. Uvaříme ji hodně doměkka a scedíme. Vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, koření a osolíme. Z prosáté mouky, oleje a osolené vody vypracujeme těsto. Vyválíme ho na placku a formičkou z ní vykrájíme kolečka. Do středu každého kolečka dáme čočkovou náplň, přeložíme, okraje potřeme vodou a dobře stikneme. Půlměsíce vkládáme do rozehřátého tuku a smažíme po obou stranách dozlatova.
Fotky receptu Půlměsíce plněné červenou čočkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!