1 kg brambor
| 3-4 dcl mléka
| 1 vejce
| 1/2 vajíčka na potření
| 2 lžíce másla
| sůl
| 180 g strouhaného sýra
| špetka muškátového oříšku
Postup přípravy receptu Pusinky bramborové :
Brambory oloupeme a dáme vařit do vroucí osolené vody. Uvaříme je doměkka. Potom je rozmačkáme a rozmixujeme na hladkou kaši spolu s mlékem, lžičkou soli a dvěma polévkovými lžícemi másla. Hotovou bramborovou kaši smícháme s vejcem, strouhaným sýrem a špetkou muškátového oříšku. Vymíchanou hladkou směs dáme do cukrářského sáčku a ozdobnou násadkou na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme hezké pusinky. Každou pusinku opatrně potřeme rozšlehaným vajíčkem. Plech s pusinkami vložíme do rozehřáté trouby a pečeme asi 16-20 minut.
Fotky receptu Pusinky bramborové :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!