Postup přípravy receptu Pyré z černého rybízu:
Rozpis je na 4 sklenice po 250 ml. Příprava zastudena: Rybíz opláchneme a dáme dobře okapat. Vidličkou uvolníme bobule ze svazku. Rozmixujeme je s želírovacím cukrem. Mícháme šlehačem asi 15 minut, dokud se cukr nerozpustí. Potom pyré plníme do horkých, suchých sterilních sklenic, které neprodyšně uzavřeme. V lednici vydrží až 3 měsíce. Počet porcí jsem psala odhadem, podle toho, na co pyré chceme použít.