Zeleninu opláchneme vodou, mrkev a brambory oškrábeme nožem. Mrkev nakrájíme na malé kostičky, bramboru jednu na kostičky a druhou nastrouháme, cuketu i lilek nakrájíme též na malé kostičky (můžeme i nastrouhat na hrubém struhadle), cibulku nadrobno. Vše dáme do papiňáku, můžeme přidat maso (naškrábané nebo namleté), podlijeme 3 dl vody, zavřeme a vaříme 10 minut. Pak ochladíme, otevřeme a polovinu rozmixujeme ponorným mixérem, promícháme.