Postup přípravy receptu Rajčatová rýže:
Propláchnutou rýži osmažíme na polovině dávky oleje, zalijeme 4 dl vody, osolíme, přidáme cibuli se zapíchnutým hřebíčkem a dusíme pod pokličkou doměkka. Rajčata spaříme vařící vodou, ochladíme ve studené vodě, oloupeme, nakrájíme na kousky a dusíme na zbylém oleji. Měkkou rýži lehce promícháme s dušenými rajčaty.