Použité suroviny receptu Rajské řízečky v sýrovém těstíčku:
1 ks vejce
| 10 ks tvrdá rajčata
| 2,5 dl mléko
| 3 lžíce jemně nastrouhaný tvrdý sýr
| dle chuti: pepř a sůl
| dle potřeby: hladká mouka
Postup přípravy receptu Rajské řízečky v sýrovém těstíčku:
Nejprve připravíme těstíčko. V mléce rozkvedláme vajíčka, přidáme nastrouhaný sýr, špetku pepře a soli a postupně vmícháme mouku, až vznikne husté těstíčko.
Rajčata nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, namáčíme je v těstíčku a klademe do oleje rozpáleného na 160°C. Fritujeme dozlatova asi 6 minut.
Podáváme s bramborovou kaší.
Fotky receptu Rajské řízečky v sýrovém těstíčku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!