Použité suroviny receptu Rebarborový krém s oříšky:
250 g rebarbory
| 2 lžíce vody
| 4 vejce
| 180 g moučkového cukru
| 1 ks vanilkového cukru
| 60 g mletých lískových oříšků
| 80 g cukru
Postup přípravy receptu Rebarborový krém s oříšky:
Oloupanou a umytou rebarboru nakrájíme na kousky, zalijeme trochou vody a dusíme doměkka. Zatím rozetřeme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Vychladlou rebarboru přidáme ke žloutkům a chvíli šleháme. Přidáme oříšky a 2/3 sněhu, který jsme ušlehali z bílků a cukru. Zlehka zamícháme a rozdělíme do malých zapékacích misek, ozdobíme zbytkem sněhu. Zapékáme v troubě na 180 stupňů asi 15 minut.
Fotky receptu Rebarborový krém s oříšky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!