40 g telecího masa
| 40 g hovězího masa
| sůl
| 1 vejce
| 20 g dušené rýže
| 30 g mléka
| petrželka
| 3 g hladké mouky
| 10 g másla
Postup přípravy receptu Řecká sekaná:
K jemně umletému syrovému masu přidáme sůl, dušenou rýži, vejce, jemně sekanou petrželku a trochu mléka. Dobře vypracujeme. Z připravené hmoty utvoříme šišku, kterou podlijeme vodou a pečeme v předem vyhřáté troubě. Při pečení podléváme šťávou. Hotovou šťávu zahustíme nasucho opraženou moukou ve vodě rozředěnou a povaříme. Zlepšíme čerstvým máslem.
Fotky receptu Řecká sekaná:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!