Ředkvičková polévka s toastovým chlebem

Toastový chléb nakrájíme na malé kostičky. V pánvi rozpálíme bylinkové máslo a za stálého obracení na něm kousky chleba do zlatova opečeme. Vybereme je z pánve a dáme do misky.
Zahřejeme masový vývar z kostky, sejmeme z plotýnky, rozmícháme v něm tvaroh a necháme polévku zchladnout.
Očistíme a opláchneme ředkvičky a nahrubo je nakrouháme. Petrželku opereme, osušíme a najemno nasekáme.
Ředkvičky i petrželku přidáme do polévky, osolíme a opepříme.
Do polévky přidáme opečený toastový chleba.