200 ml smetany ke šlehání
| 4 svazky ředkviček
| špetka soli
| 1 l masového vývaru
| špetka muškátového ořechu
| 1 lžíce hladké mouky
| 2 lžíce másla
Postup přípravy receptu Ředkvičková s muškátem :
Ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Několik jich dáme stranou a ostatní orestujeme na lžíci másla.
V hrnci rozehřejeme druhou lžíci másla, zaprášíme hladkou moukou a umícháme světlou jíšku. Tu potom rozředíme vývarem, přidáme smetanu a dobře promícháme.
Polévku asi 15 minut povaříme.
Do polévky přidáme ředkvičky a rozmixujeme ručním mixérem. Nakonec osolíme a ochutíme špetkou strouhaného muškátového oříšku.
Polévku naservírovanou na talíře ozdobíme zbylými čtvrtkami ředkviček a ihned podáváme.
Fotky receptu Ředkvičková s muškátem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!