4-5 ks červené řepy
| 1 ks křenu
| 1 l vody
| dle chuti ocet
| 1 lžíce cukru
| špetka soli
| 1 lžička mletého kmínu
Postup přípravy receptu Řepa s křenem:
Řepu omyjeme a uvaříme doměkka. Ještě teplou ji oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a promícháme se lžičkou mletého kmínu a nastrouhaným křenem.
Svaříme vodu s octem, cukrem a solí a necháme vychladnout. Zavařovací sklenice naplníme řepou, zalijeme vychladlým nálevem, přikryjeme a uložíme do ledničky na 2 dny. Řepa s křenem se podává jako zeleninová příloha k masitým pokrmům - hlavně k minutkám a pod.